這套★南十字星★釀酒師卓越精選系列的葡萄酒,每一瓶都能展現出每一位釀酒師對於釀製葡萄酒的技術與魅力上發揮到極致。六個釀酒師使用相同Siiraz希哈品種在同一塊葡萄園上,每一位都能發揮自己所學的專長、並自主釀造出獨特自我風格的葡萄酒。另外,每個釀酒師們需要憑自身專業來決定以下因素:包含葡萄採收日期、釀酒工藝與發酵方法、釀造用器皿的選材等。綜合以上因素均可反應出出每位釀酒師的喜好與風格迥異特色。
這套釀酒師頂尖精選的葡萄酒,其主要目的是為了要探索不同的釀酒師對於相同的葡萄品種能夠產生的影響為何?例如釀酒師的性別很有可能主導了葡萄酒的風格等,但這並不是讓釀酒師們相互彼此競爭,而是要讓他們能遵守自己的釀酒理念來展現各自的風格與特色。讓這套葡萄酒能更富含意義與收藏的價值。
這套釀酒師頂尖精選的葡萄酒,其主要目的是為了要探索不同的釀酒師對於相同的葡萄品種能夠產生的影響為何?例如釀酒師的性別很有可能主導了葡萄酒的風格等,但這並不是讓釀酒師們相互彼此競爭,而是要讓他們能遵守自己的釀酒理念來展現各自的風格與特色。讓這套葡萄酒能更富含意義與收藏的價值。