太棒了！優秀的橋克岩丘酒莊<Chalk Hill Wines>在2021年又囊括2面金牌囉！是的，就是大家所熟悉的LUNA經典款雙系列得獎啦！這兩款葡萄酒在今年AWC Vienna International Wine Challenge 2021 <維也納國際葡萄酒競賽2021＞盛會上都獲得雙金獎的榮譽，真是可喜可賀！

還記得那款希哈帶著黑莓果與些許研磨胡椒的風味嗎？又或是卡本內蘇維翁濃郁紫羅蘭香氣的風格呢？翊淳國際帶給大家不一樣的葡萄酒喔！

湖微風酒莊經過多年的耕耘與努力，今天由Halliday Wine Companion團隊鑑定評選為2022 Best Value Winery (2022年度最佳價值酒莊)，這個家族有著悠久的歷史,自1880年以來便在各大葡萄酒展上迎取了數百面的獎盃和金牌，該家族的每位成員各自發揮其職讓這個酒莊能更加美好外，同時這項殊榮也體現出對澳大利亞葡萄酒釀造核心與靈魂．

翊淳國際很幸運並與有榮焉，未來我們團隊將會更努力找尋出世界各地的優質酒莊，並持續性地投入推廣高品質葡萄酒給予我們的消費者！

由澳洲知名葡萄酒評論家James Halliday對Lake Breeze Wines [湖微風酒莊]所做出的最新評價,我們開心之餘且與有榮焉!世界上的葡萄酒領域非常廣泛,翊淳國際未來在挑選新舊世界的葡萄酒莊時,能找出更多呈現完整的酒質面貌給予大眾,並嚴選優質明亮的葡萄酒等著您來品嘗喔--圖文由澳大利亞hallidaywinecompanion提供

好消息!翊淳國際的Chalk Hill Wines橋克岩丘酒莊,以及Lake Breeze Wines湖微風酒莊榮獲為Halliday年度最有價值的葡萄酒莊.我們很開心並與有榮焉,因為我們所嚴選的酒莊在品質上具有獨特性與層次連結的明亮風格,對於喜歡新世界澳大利亞葡萄酒的您,在目前眾多的選擇中有機會可以品嘗不一樣的佳釀喔!

近來,疫情當下我們也在持續努力,除南澳精品酒莊外未來我們即將有新的酒莊,那就是義大利中部的翁布里亞產區,同時號稱綠色心臟地帶的葡萄酒莊,他們的葡萄酒風格獨特性強且風土十足喔!另外位於法國香檳區有名的Hautvillers奧特維萊爾內屬一級園產區的優質香檳喔!敬請期待~

翊淳國際的老朋友們,我們將於5月份喬遷新家囉!自公司成立以來,我們秉持信念與穩健步伐不斷在市場上耕耘努力,雖然目前酒莊代理品牌不多,卻也獲得了許多消費者的認同和支持,自公司創立以來我們的目標是不走向實體店面,並主要以配合飯店,餐飲,以及百貨通路等通路,希望讓更多喜愛品飲或是偶爾想來杯葡萄酒的消費者們,大家皆有機會能喝到我們所嚴選明亮,優質,有個性的葡萄酒,請舊雨新知繼續支持我們!謝謝

The wine was bottled in mid-2017 so comes beautifully settled and integrated and drinking superbly.Each box comes with an individually numbered booklet for those who are interested in collecting with only 1,200 bottles of each wine produced.

翊淳國際很榮幸會與酒莊同步發售這款限量版本< Alpha Crucis Winemakers Series Shiraz>,預計抵台時間為明年4月份,屆時開放預購時間會另行通知,老饕們敬請期待!

謝謝大家的支持，湖微風酒莊產品系列之一的『Reserve Chardonnay』目前已經全數銷售完畢囉！這段期間內很多購買的朋友們都在問著同樣的問題，那就是為什麼我們這隻夏多內入喉時的果香味與奶油風味層次分明且口感濃郁、但數度品飲後卻逐漸呈現出整體尾端的清爽滑順狀態呢？
 

小編很認真的再一次回覆大家：我們這款Reserve Chardonnay是利用手工採收並去梗後、先存放在不鏽鋼槽中進行發酵，再放置低溫6-12度以下選定酵母及酒槽一起緩速地成熟，並在一次新式法國橡木桶中添加蘋果乳酸、這樣做的用意是可將Chardonnay本質硬朗的酸度柔化、進而賦予口感柔滑的風格。
另外，目前得知在台灣有出現以『Langhorne Creek 』朗霍恩河流域的名義，標榜是當地的葡萄園但卻不是在地酒莊生產葡萄酒、這點我們經詢問湖微風酒莊莊主並得到的解答是:可能是其它地區的酒莊經由某些小眾的葡萄園買賣轉手後，利用該區域名標榜生產區，當他們得知這樣的狀況後也是感到不可思議，或許在某些思維下、這樣的【葡萄酒】一詞在商業化的過程中不也挺另類的，對吧！

『品飲、有時候口感就是這樣的真實，因面貌的不同所帶出的感覺就是不一樣』；世界上有許多酒莊，每個釀酒師都有他的技術與經驗、有這麼多的葡萄酒供大家品嘗。我常說：路這麼多條，遇到自己喜歡的、做自己就好！
 

創立翊淳國際的目的，主要是將南澳大利亞的精品中小型酒莊，透過當地的莊主介紹，團隊直接過去酒莊並將酒莊的葡萄酒試飲、然而再與釀酒師坐下來對談、了解整體理念並找到Tempo後再來挑選會較為實在！葡萄酒是一種悠閒和品味生活的代表，讓客戶從品酒的過程和相關活動的參與中都能得到更深層的愉悅感，進而能與葡萄酒的相遇成為非常難忘的經驗。
我是Kevin，與您分享品飲生活的樂趣

We are a importer and distributor of premium boutique wines in Taiwan. We select established and highly rated wineries which are dedicated to making wines of distinction and passion from their vineyards in various renowned wine regions. We import directly from the wineries, reducing any additional costs from the value chain, bring value-for-money wines to our customers. We select wineries stringently to ensure quality, uniqueness and we are 100% behind wineries who invovle themselves in protecting and preserving the environment to ensure that premium quality grapes continue to grow on their vineyards and hence, quality and memorable wines for our clients.Kevin

最近的天氣真的很熱，小編邊跑客戶的同時、三個月下來發現橋克岩丘氣泡酒『Chalk Hill Moscato』居然銷售量排第一名耶！這隻氣泡酒目前有許多Bartender或是品酒師試到後面的反饋感都有著同樣『檸檬愛玉』的風味口感！感謝對於我們選酒的肯定、我們會繼續努力！
 

同時，今年起陸續有百貨業者聯繫我們並希望能在不久的將來開始設立活動櫃、進而可以服務更多的消費者，因此目前我們都有逐漸在規劃之中，由於我們很堅持除了塑膠杯喝氣泡酒外，其餘一律全採用無鉛杯試飲；如何能做到【安全、安心】是我們的責任與義務。希望在不久的將來能讓更多喜愛喝葡萄酒的您能更有機會試飲到我們家的產品。敬請期待喔！

今天由Halliday Wine Companion得知，恭賀我們的Chalk Hill Wines【橋克岩丘酒莊】與Lake Breeze Wines【湖．微風酒莊】兩家酒莊連續蟬連20/21年度的高階紅星酒莊殊榮；同時橋克岩丘酒莊釀酒師團隊又更上一層樓，今年旗下的精選葡萄酒中又獲得共7面金牌。值得肯定!
 

目前任職於專業侍酒師的Nien曾說過：『酒無好壞，只有真實的面貌』，相信世界各地每個酒莊的釀酒師們，有時候真的只是非常單純的想要釀造出屬於他們自己風格的葡萄酒！然而做為總代理的我們就像是茶藝師一樣，既不是製茶者卻也將其心意盡可能地呈現給消費者，每個人感官上的不同所以品嚐過後心中自有定數，如此而已！
喜歡葡萄酒的您，與其聽別人講有多好、不如自己去體驗過比較實在，對吧！

一個好的釀酒師與團隊,所釀出來的葡萄酒總是能讓品飲者帶點驚喜與訝異,而我們的職責就是將過程做好,並盡可能地將其心意呈現在消費者的面前,最近有些朋友詢問我們的白葡萄酒風味如何?所以小編挑選這隻並做簡單的介紹,希望大家能明白好的白酒可也是很平易近人的喔!

這款Vermentino維爾芒提諾相傳於古老時生長在地中海區域,是一種迷人且香氣濃郁的白葡萄品種,顏色清透且帶著清澈的淺綠色調,酒體柔順清新並富有熱帶水果風味,夏日品嘗讓人暢快清涼!

爾後經由南澳橋克岩丘酒莊團隊的精心栽培下,多了點萊姆,花香及有如濕石般的礦物香氣,味道上感受似蘋果,水梨及柑橘般的清爽風味,在炎熱的酷暑下來上一杯既輕鬆又可消暑喔!

Hello~小編發現大家對上一篇露娜希哈紅酒介紹很感興趣,所以今天來跟大家分享她的姊妹,也就是我們經典款之一的"橋克岩丘露娜卡本內蘇維翁(Chalk Hill Cabernet Sauvignon)!這款不像希哈有著多樣化口感與層次豐富的特色,相反地較偏向直率且帶有個性如甜美女孩般的形容喔!

在色澤上有著深邃般的紫羅蘭色調,至於杯中時也能感受到紫羅蘭的花香氣與奔放的黑櫻桃水果,奇特的是當您喝第一口時就能感受到葡萄的甜美與黑色水果的微酸交織在一起,但最特別的是她的尾韻上有著一絲的草本,土壤及烤麵包的風味,是屬於有點變化的酒體與細膩的丹寧,非常直接且不拖泥帶水喔!

目前我們露娜經典款系列都有各自喜愛與擁戴的粉絲(笑),且讓我們感到訝異的是多數的主顧客在挑選這2款葡萄酒時大多沒有重疊的訂購狀況這才是重點!畢竟每個人對於味覺與嗅覺有所不同,而翊淳國際的責任就是嚴選葡萄酒並將其呈現出不同的面貌與風格,這才是品飲葡萄酒的樂趣與真諦!